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厨房灯具选择要慎重 眩光阴影要不得

  厨房的灯具有多种选择,不同的灯具表现出来的效果都是不同的,可以根据柜台选择不同的照明

     一、厨房灯具应用解析


     厨房操作台面有不同的形状,常见的主要有I字形、U字形、岛型及柜台型等等。厨房主要是用于做饭的场所,从厨房规模来看,有些仅用于做一些简单的食物,有的能边做边与家人聊天。照明的基本要求是能够照亮餐台台面、灶台台面、水槽等主要工作区域 。


     虽然厨房照明没有特殊的要求,但是在照明设计时一定要避免在工作面上产生阴影。厨房中的环境照明或一般照明有可能将人的影子投射到工作台面或水槽等区域,这样是非常影响工作的,所以应该注意不要使用过强的照明灯直接照亮工作台面,这样很容易有阴影出现。

     二、厨房灯具安装选择


     吸顶式荧光灯一般安装在天花板的中间部位,以使整个房间内的光照均匀分布,灯具的侧面和底面可以覆盖控光透镜,让灯下和侧面都有合适的光照进入,以兼顾灯下的照明和壁柜区域的照明。另外灯具还要做到防雾防湿措施,以免灯具过早损坏。


     橱柜上的荧光灯主要是直接照射操作台面的,对灯光要做适当的遮挡以避免产生眩光影响。在灯具的出光口配置封闭式透光罩可以避免灰尘和油污的聚集。

     炉灶上面的抽油烟机一般会自配照明光源,它基本上能够满足灶台上的作业照明需要。选择光源时一定要格外注意光源的显色性,许多标准荧光灯照射到食品上后会让人觉得这些食品没有胃口,所以要控制灯光的亮度,通常选择色温为3000K、显色指数在80以上的光源是比较适合的。

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